据新华社电 夏至过后是一年中最热的时候。专家建议,此间饮食应以清淡为主,可多吃一些清热利湿的食物。
云南省健康教育专家熊世杰说,夏季人的消化功能较弱,很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病,因此要更加注意饮食的选择。像西瓜能清热解毒、除烦止渴、帮助消化,尤其是从事露天作业或在室内高温环境下工作的人可以经常吃。
当然,西瓜也不能一次性吃太多,否则会冲淡胃液,造成消化不良。同时,也应注意不要把西瓜放在冰箱里太长时间,否则容易伤及脾胃。
夏至时节,食物易腐烂变质,导致肠炎、痢疾等胃肠道疾病经常发生。可多吃苦瓜,它具有清暑、明目解毒的作用;还可多吃一些乌梅,它有解热、止泻、驱虫等功效,能够增加抗菌力。
熊世杰说,像西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、白粥等食物,在夏天食用都比较有益。这个时节,火锅、烧烤和涮菜等则最好忌吃。


